꿀팁 꾸러미
식품 알레르기 예방법과 대체식품
특정 식품 섭취 시 알레르기 반응이 생긴다면 음식을 섭취하기 전에 미리 확인 하는 것이 중요합니다. 오늘은 식품 알레르기 대체 식품과 예방에 도움이 되는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 목차 식품 알레르기란? 알레르기란 일반적으로 무해한 식품이지만 특정인이 섭취했을 때 그 식품에 대해 과도하 면역 반응이 일어나는 것을 말합니다. 식품 알레르기의 증상은 홍반, 두드러기, 기침, 가려움증, 호흡곤란, 재채기, 구토, 복통, 의식 저하 증상 등이 나타나며 심한 경우 전신 과민반응 쇼크로 목숨을 잃을 수도 있습니다. 식품 알레르기 주요 원인이 되는 식품은 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 난류, 우유, 메밀, 대두, 고등어, 밀, 게, 새우, 오징어, 조개류, 복숭아, 땅콩, 토마토, 호두, 잣, 아황산류등이 있습니다..
